親子で好きな『よごし』です♪(^^)

いつもお越し頂きありがとうございます(*^^*)



本日は晴天。

大根の収穫♪

娘のリクエスト
葉っぱの部分で郷土料理の『よごし』、作りました(^^)/


よごし


『よごし』ってヘンなネーミングでしょ^^;

葉っぱをゆでて
絞って
刻んで
炒めて
味噌と砂糖で味付け
すりゴマを加えて 出来上がり(*^^*)
実家の母の味。

子供の頃からの、大好物なおかず(^^)

娘のリクエストに応えて
いそいそ作る私。

実家の母も同じ気持ちで作っていたんでしょうね。。。。

さて、
明日は、振袖のお客様。

『よごし』を食べて 笑
頑張りますわ~(*^^*)/


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