今年も有り難い電話♪

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「出来たよ~。取りに来られ~」
と、実家の母から電話

毎年冬に作ってくれる『かぶら寿司』

かぶらを、塩づけして
酢で〆たサバを、はさみ
麹で、漬けこんで
重しを乗せて作る
富山の名物♪

車で数分の実家。
樽ごと貰ってきました^^v

かぶら寿司樽 

中身は、美味しそうに出来上がってます♪ ^^
かぶら寿司 

先日誕生を迎えた母は
「後期高齢者」の仲間入りに。
でも、まだまだ元気で
料理上手な自慢の母(*^^*)/

毎年作ってくれて、ありがとう





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